Sauce【お好みソース】 毛利醸造株式会社｜グルテンフリー カープお好みソース

毛利醸造は、明治2年（1869年）、毛利弥助氏によって創業された酒造がルーツとなっている大変由緒ある醸造元です。

その後、酒造りの技術を活かしてお酢や、広島のお好み焼きに欠かせない『カープソース』の製造へと伝統を受け継いでいます。

毛利醸造の「カープお好みソース」は、防腐剤、小麦粉、不使用。人工甘味料も一切使用せず、トマト、りんご、たまねぎなどをベースに独自の製法で作られています。

お好み焼きや焼きそばの味付けだけではなく、ハンバーグやとんかつ、コロッケなどにそのままかけるだけでも美味しく食べることができますし、カレーや煮込み料理に隠し味として加えるのにも重宝します。

原材料は、おもにトマト、りんご、たまねぎなどの野菜や果実、お砂糖、醸造酢、蛋白加水分解物、でんぷん、食塩、香辛料、酒精、アミノ酸等、酸味料、カラメル色素など。**一部に大豆・りんごを含みますので、アレルギーのある方はご注意ください。