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グルテンフリーの醤油を持ち歩く
商品名｜イチビキ 小麦を使わない丸大豆しょうゆ
日本の食事で欠かせない調味料の一つとして、醤油が挙げられます。
日本では、魚やお刺身、お肉、野菜、納豆など、さまざまな食材に醤油をかけて食べることが一般的です。
さらに、和食の代表的な料理である肉じゃがや煮物、うどん・蕎麦のつゆなど、多くの料理や出汁にも醤油が使われています。
そのため、外食の際に自分用の小さな醤油を持ち歩くのも、ひとつの工夫です。
グルテンフリーの醤油を小さな容器に入れて持ち歩くと、日本でお刺身、冷奴、焼き魚、納豆、海鮮丼などを食べる際にとても便利です。小分け用の容器は100円ショップなどでも購入できます。訪日旅行者の場合、こちらのお醤油は自然食品店や大型スーパーなどで比較的簡単に入手できます。
イチビキの「小麦を使わない丸大豆しょうゆ」は、「Codex Alimentarius（コーデックス委員会が策定する国際食品規格）」に準拠しており、「グルテンフリー」と表示するにあたって、コーデックスが定める国際基準（グルテン20ppm以下）を満たすよう製造・管理されています。
**Codex Alimentarius（コーデックス委員会／食品規格）とは
World Health Organization（WHO）と Food and Agriculture Organization（FAO）によって設立された国際的な食品規格の枠組みで、食品の安全性や表示に関する国際基準を定めており、おもに以下のような役割があります。
・国際的な食品規格（Codex Alimentarius）を策定する
・食品の安全性や品質に関するガイドラインを作成する
・各国の食品表示の基準づくりを支援する
**ご注意：アレルギーや食事制限のある方は、コンタミネーションの可能性も含め、事前に店舗へご確認ください。
小麦を使わない丸大豆醤油
企業名 | イチビキ株式会社 |
ジャンル | 調味料 |
価格 | 200ml｜287円 (1本あたり) 500ｍ｜ 394円 (1本あたり) *各1本、3本、5本のいずれかのセットで購入可能です。 *3,980円以上で送料無料（離島・一部地域を除く） *3,980円未満の場合は、送料700円 |
内容量/サイズ | 内容量 : 200mlあるいは500ml |
エリア | 愛知・名古屋 |
所在地 | 名古屋市熱田区新尾頭 1-11-6 |
GF対応 | **アレルギーに関するご注意（公式情報からの要約）*情報は更新される可能性があります ・小麦は一切使用していません。 ・大豆・食塩・アルコールのみ。 ・ほとんどの製造工程で一般の醤油とは別の施設を使用。 ・小麦が混ざらないよう管理。 **ご注意：アレルギーや食事制限のある方は、コンタミネーションの可能性も含め、事前に店舗へご確認ください。 |
原材料 | 大豆(アメリカ産)、食塩 / アルコール |
アレルギー表示 | 大豆 |
GF対応レベル | グルテンフリー |
WEB/SNS | 公式サイトを見る SNSを見る |
公式オンラインショップ | 公式オンラインショップを見る |
楽天市場 | イチビキ公式 楽天市場店を見る |
Memo | 賞味期間｜製造日より1年6ヶ月 保存方法｜直射日光を避け常温で保存。開封後はお早めにお召し上がりください。 |
最終更新日 | July 26, 2026 |
**こちらに掲載された情報は変更される場合があります。また、アレルギー情報については、必ず各企業や店舗へのご確認をお願いいたします。
