Cake【ケーキ】ヘルシースイーツ musubi-cafe｜京豆腐の生チョコレートケーキ

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京都産のお豆腐や厳選された素材で作られた生チョコケーキ

京都府のヘルシースイーツ専門店「musubi-cafe」からお取り寄せできる「京豆腐の生チョコレートケーキ」は、動物性食材を使用していないプラントベースのケーキです。**プラントベースとは、穀類や野菜、豆類などの植物由来の原材料を使用した食品を指します。

原材料には、京都産の豆腐（遺伝子組み換えではない国産大豆を使用）をはじめ、白砂糖の代わりにてんさい糖、牛乳の代わりに有機豆乳、農薬・化学肥料不使用のココナッツオイルなどが使用されています。また、アルミニウムを含む膨張剤は使用せず、着色料・化学調味料・保存料も使用していません。

底面はスポンジ生地になっていますが、バターの代わりにココナッツオイルを使用し、卵も使われていませんので、小麦や乳製品を控えている方はもちろん、ヴィーガンやベジタリアンの方にもおすすめのケーキです。

お豆腐を使ったチョコレートケーキは、とても珍しいですよね。
ヴィーガンかつグルテンフリーのチョコレートケーキは、見た目も美しく、お土産や贈り物にも喜ばれそうです。

**ご注意：アレルギーや食事制限のある方は、コンタミネーションの可能性も含め、事前に店舗へご確認ください。

*アレルギーなどの詳細につきましては、各ショップに直接お問い合わせください。